♬ 簡単♬ ★マグロのタルタル★

♬ 簡単♬ ★マグロのタルタル★
簡単なのにオイシイ我が家の定番タルタルです♡    アボカドにもマグロにも合うソースです★

材料 (10㎝セルクル 一台分)

マグロのたたき
150~200グラム
アボカド
1/2個
●ソース●
万能バルサミコソース
●飾り●(お好みで)
 レモン
適量

1

食べ頃のアボカドを半分に割り,1㎝角ぐらいの角切りにしたら,ボールに入れて軽く和えてアボカドの角をとっておく。

2

お皿に10㎝セルクルを乗せ,アボカドを敷き詰める。その上にマグロのたたきを敷き詰める。セルクルを外す。

3

ソースを作る。      オリーブオイル,しょうゆ,バルサミコ酢をボールに入れて混ぜる。

4

マグロとアボカドのタルタルの周りにソースを垂らす。            お好みの飾り付けをする。

コツ・ポイント

アボカドは食べ頃のものがベストです♬

このレシピの生い立ち

タルタルのソースに何が合うか試してみたら大ヒット!それからは我が家の定番タルタルに定着しました♡
レシピID : 548692 公開日 : 08/04/10 更新日 : 09/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/01

写真

倍量でドカンと大きく♬ このソース、ホントオイシイ(ーー;)!!

uri2215

大きいッ♪ボリューム満点でおいしそ!ガッツリいきたいですね♥

08/05/30

First tsukurepo mark
写真

ごめん!スモークサーモンで♡つくれぽ200個目はsyaちゃんへ♪

ガセリさ

うわぁ♡ありがとぅ♥サーモンもおいしそう♪盛りつけも素敵ぃ♡

ガセリさ 2008年05月30日 22:56
syaちゃん、こんばんわ♪
ずっと作りたくてやっと作れました!!
でもスモークサーモンの切り落としで作っちゃった(滝汗)
せっかくの初れぽなのに、レシピ通り作れなくてごめん!!!!
でもすっごくすっごく美味しかったです♡
ソースの味最高♪
絶対また作るね!!
今度はマグロで(笑)
つくれぽ200個目はsyaちゃんので決めたかったんだー♡♡♡
sya7ne 2008年06月02日 22:18
コメントありがとぅ♡
あまりクックパッドを活用する余裕がないためかコメントできる機能があるなんて知らなくて気付くの遅くなっちゃってごめんなさい il||li(つд-。)il||li
スモークサーモンもおいしそう★
今度やってみようかなぁ♡
作ってくれたなんてとっても嬉しいです!!
ソースは簡単なのにおいしいから本当オススメッ✿
ガセリさ 2008年06月05日 14:48
syaちゃん、こんちわっす!
何度もごめんねっ^^;
あの、このバルサだれなんだけど、すっごく美味しいし、絶対他のいろんなものにも使えるから、一つのレシピとして独立させてみたらどうかと思って~♪
他のメンバーさんのアイディアとかも楽しみじゃない?
ちなみに昨日あたしは「丸ごと玉ねぎロースト」にこのタレをかけて頂いちゃいましたよ~~♡
sya7ne 2008年06月17日 20:56
またまた・・・今頃気付いてごめんなさい il||li(つд-。)il||li
バルサミコのレシピの独立,それはいいアイデアかもです♡
ワタシもトマトにかけたりしてるんですよぉ (❤ฺ→艸←)
玉葱ローストもおいしそう!!
グズ子さんのさんのご機嫌をみながら近々アップしますねッ♡