簡単めんつゆで和風カレーうどん

簡単めんつゆで和風カレーうどん

Description

♫クックパッドの冬レシピ2020♫に掲載していただきました。
寒い日にはあったかい和風カレーうどんが美味しいです。

材料 (4人分)

冷凍うどん
4玉
300×4人分 1200cc
ヤマキのめんつゆ
200cc
カレールー
4かけ お好みのルー
豚こま
300g
玉ねぎ
1個
油揚げ
2枚
長ねぎ
1本
大さじ1
あれば
ゆで卵
4個
茹でほうれん草
適量

作り方

1

玉ねぎスライス、豚肉1口大、油揚げは短冊切り、長ネギは斜め切りに切っておく。

2

写真

鍋に水を入れめんつゆを入れる。
沸いたら玉ねぎを入れる。

3

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玉ねぎが柔らかくなったら豚肉を入れ色が変わったら油揚げ、ねぎを入れる。
アクが出るのでアクを取る

4

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カレールーを1個ずつ入れて味の好みを調整する。4個は結構濃いです。
我が家はゴールデンカレー辛口を使います。

5

片栗粉水50ccを回し入れとろみをつける。

6

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冷凍うどんを表示通りにレンジで解凍して丼に入れておく。

7

できたカレーつゆを具ごとそれぞれのどんぶりによそって出来上がり。

8

★「和風カレー」
の人気検索で1位になりました。
2019/9/17

9

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☆クックパッドの冬レシピ2020☆
に掲載していただきました。

コツ・ポイント

カレーうどんはよそる時に跳ねるのでどうにかならないかと思い、チンした冷凍うどんを先にどんぶりに入れて、
後から具とスープを入れる事を思いつきました。
これにより洋服にカレーが飛び散ることがなくなりましたwww
味は好みで調整してみてください

このレシピの生い立ち

いつもカレーが残るとめんつゆを足して作っていましたが、カレーのない時の為に1から作ってみました。
レシピID : 5487028 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

2021/01/06

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簡単で美味しいので何度も作ってます!今日は残ってた水菜を入れてみました♪

ポトフ嬢

2020/07/20

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和風カレー美味しいです♬︎

riomaru3

2020/01/13

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冷凍うどんで美味しくできました!ありがとうございます。

ランドセル餅

2019/12/13

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美味しいですー‼︎また、リピします(о´∀`о)

うーラブ

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