ブロッコリーのきんぴら

Name: ブロッコリーのきんぴら
Ingredients: ブロッコリーの茎 １株; 人参 ５㎝くらい; ごま油 大さじ１; 酒 小さじ１; みりん 大さじ１．５; だし醤油 大さじ３; すりごま 少々; 唐辛子 少々

Description

eoo3さんにブロッコリーの茎できんぴらができることを教えていただきました。
どんな味になるのかな？と半信半疑ながらも作ってみると…
「うまい！今まで捨ててたのがもったいない！」と目から鱗な美味しさでした☆あんまり美味しかったんでＵＰ！

１株

５㎝くらい

ごま油

大さじ１

酒

小さじ１

みりん

大さじ１．５

だし醤油

大さじ３

すりごま

少々

唐辛子

少々

特にないです。普段ごぼうできんぴらを作るのと同じ要領でできました。

eoo3さんに教えてもらわなかったら、ブロッコリーできんぴらなんて挑戦してなかったです。あんまり美味しかったので勝手にレシピUPしちゃいました。すみません＾＾；
今まで茎を捨ててたのがもったいなかったです！！

レシピID : 548746 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11