コンソメ中華のとろみ卵スープ。

コンソメ中華のとろみ卵スープ。

Description

味付け1つですぐできる超簡単スープ。とろみ付けしてあるので卵もふんわり仕上がります。忙しい日も時短スープで1品完成!

材料 (たっぷり4~5人分)

白菜
2〜3枚
エリンギ
1〜2本
にんじん
1/4
1個
ごま油、ブラックペッパー
適宜
水溶き片栗粉(片栗粉+水)
大1+50mlくらい

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

卵はスープにとろみを付けてから沸いている所を目がけて入れます。1ヶ所に集中しないよう全体に細く流すように入れていくとふわふわ卵に仕上がります。

このレシピの生い立ち

コンソメスープの予定だったのに、入れた具が中華っぽかったのでごま油を加えてみました。
レシピID : 5487478 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/07

写真

手軽に出来て✨嬉しぃ♪野菜入り卵スープメチャ旨ですo^^o有難♡

キョーマキ

卵フワフワで美味しそう♥素敵に作ってくれて、れぽまで…感謝☆

19/06/08

写真

冷蔵庫の残り野菜で作ってみました(^^)

CS555

卵ふわーっとしてて美味しそうですね☆素敵なつくれぽ感謝です★

19/04/29

First tsukurepo mark
写真

ありがとうございました!

k486y2562

こちらこそ、美味しそうなつくれぽありがとうございます☆