人参インゲンのひき肉ま~きまき♪

人参インゲンのひき肉ま~きまき♪

Description

保存がきくのでお弁当に便利♡

材料

人参
1本
インゲン
10本
豚もも挽肉
500g
牛乳
50cc
カップ半分
❀味噌
大3
❀砂糖
小2
❀カレー粉
小1
❀粗挽きコショウ
小1/4
小麦粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1

写真

パン粉を牛乳に浸す

2

写真

人参細く切る
耐熱皿に乗せラップして塩少々振り
レンジ650w2分チン
やや硬めに

3

写真

インゲンはヘタとしっぽの細い所を落として同じくレンジで1分半くらい
硬めにチン

4

ひき肉と1と❀をよく練り混ぜる

5

写真

人参とインゲンに小麦粉をまぶしてから、4を巻き付ける
ラップを敷いてひき肉を広げてから上に乗せると良い

6

写真

巻いたら周りに小麦粉をまぶす
ラップの上に小麦粉をたくさん振っておき転がすとよい

7

写真

フライパンに油をたっぷり敷いて温め、5を転がしながら焼く。

8

写真

全体に焼き色が付いたらフタして蒸し焼きにする

9

写真

お皿に盛ったらフライパンの油をかけてあげましょう

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ本からのアレンジ
レシピID : 5487565 公開日 : 19/02/16 更新日 : 19/02/16

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