カレーの翌日は☆激コクうま☆カレー炒飯

カレーの翌日は☆激コクうま☆カレー炒飯
ルーをいれるタイミングがミソ!!☆気がついたらカレーの翌日レシピがたくさん。。♪ルーをソースとしていためて炒飯にしてみたらコクもあって粉からとは全然違うおいしさ!!♪具もアレンジ自在なので楽しいよ~~一味違ったアレンジを是非♪

材料 (1~2人)

残ったカレー(または市販)
1カップほど
玉葱
1/8個
ウインナー*
1~2本(具がたくさんあるなら省いても)
<具のお勧め>
レーズン
1つかみ
ナッツ(今回はバタピー)
たっぷり
具なしカレーならピーマン、人参など
 
微塵きり1片~
*味をみてウスターソース
大1
塩コショウ
ご飯
茶碗大盛り1

1

写真

にんにくをサラダ油で炒め香りがでたら粗微塵の玉葱、ウインナー、ナッツをいれ炒める。(今回は微塵にんにく1片、スライス1片。スライスにんにくがいい>v<)

2

写真

ここでルーの半分をいれ具となじませ塩コショウをする。

3

写真

ご飯をいれ切るように混ぜていき、全体になじんできたら残りのルーを投入。また切るようにしたり、煽ったりして全体になじませる。

4

最後にレーズンをいれてお好みでウスターソースを鍋肌からまわしいれ炒め火を止める。

5

<アレンジ>
今回はオムにしたので卵なしですが卵入りにしても。もちろん包んでオムライス風も絶品♪後、少し余熱がとれてからプロセスチーズをちぎりながらまぜて、少しとろ~なチーズもかなりいい!

コツ・ポイント

ルーを入れるタイミング。2回にわけることで全体にムラなく味をなじませることができます。
ナッツは最初にいれるのがミソ。そうするとかりかり香ばしくなるの~♪

このレシピの生い立ち

大好きなカレーアレンジ♪ついに炒飯にも♪これがいける~~>V<b
レシピID : 548770 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

14/02/18

写真

ご飯潰しちゃったので、焼おにぎりに!!! 絶品でした♪♪

naoko”19

ありがとう!とっても嬉しい☺️

13/06/06

写真

子供用に〜残りカレー救済ですね★

ガノッチ

ありがとう。嬉しいです✨

12/07/31

写真

残ったカレーをうまく使えました。とろ〜りチーズが美味しかったです

midoriruka

Thank you! very happy!

10/10/23

写真

目玉焼き&チーズ乗せで。これならお弁当にも入れられますね!

すぅじぃ~

目玉焼きおいしそ~=A=♪そだね♪お弁当でも漏れないね~^^

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Profile スタッフ 2008年04月18日 17:58
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