担々麺風豆乳スープラーメン

担々麺風豆乳スープラーメン

Description

シメにはご飯を入れて、スープまで飲んで欲しくなるくらい美味しいです!!

材料 (1人分)

250cc
大さじ2〜3
食べるラー油
小さじ1〜
1人前
メンマ
好きなだけ
煮卵
1個
海苔
あれば
冷蔵庫にある野菜
もやし、にら、人参、キャベツなど
豚肉か挽肉
お好みで

作り方

1

豆乳にめんつゆを入れ、沸騰しないように温めます。そこへ、食べるラー油も入れます。

2

子供や辛いのが苦手な人がいる場合はラー油を入れる前に分けておきます。

3

野菜炒めを作っておきます。軽く塩コショウや中華味の素などで下味をつける。冷蔵庫にあるお野菜を刻んで入れてしまいましょう♡

4

麺をお好みの硬さに茹でます。

5

器にスープ、麺、野菜炒め、メンマ、煮卵などを飾り付けたら出来上がり♡

コツ・ポイント

豆乳をグツグツさせない事。

このレシピの生い立ち

美味しかったので、備忘録です^^
レシピID : 5487709 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/11/05

写真

美味しかったです!子供も大好き

あかりんマミー

19/09/12

First tsukurepo mark
写真

唐辛子入れて、もっと辛く☆美味しかったです♡

そうまママ☆

とっても美味しそう♡♡♡どうもありがとうございます♡♡♡