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サツマイモを一口大に切って水に晒してアク抜きする玉ねぎを切ってレンジで1分半チンする
加熱後の玉ねぎとサツマイモ、お好みで他の具材と水を鍋に入れ火にかけます。写真の日は油揚げ入ってます
5分程煮て、イモが柔らかくなった時点で味見。もう少し甘くしたいと思ったらみりんを入れる。自然の甘さでokだったら入れない
味噌を入れ、各ご家庭の味に仕上げて完成〜甘め味噌汁は、味噌薄めが私的にオススメ^ ^
息子さんに喜んでもらえて嬉しいです♪初レポ感謝します^ ^
よりやママ
よりやママ
