黄金比！かれいの煮付け♡

かれいの皮目に×の切れ目を入れ、かれい・調味料・しょうがを一緒に煮る。

かれいは皮目から中火〜弱火で10分煮る。
裏返して10分。
よーく味を染み込ませたい時は火を切ってから30分そのままで。