みそ豚丼ぶり

☆の調味料を良く混ぜておきます。

玉ねぎとしいたけを薄切りにします。
肉は適当な大きさに切ります。

温かいご飯を丼に盛り、レタスを敷きます。

丼にご飯を盛り、レタスを敷いて、スクランブルエッグを乗せます。

フライパンを軽く拭き、油を熱します。
豚肉を広げながら入れて炒め、玉ねぎ、しいたけを加えて更に炒めます。

①の味噌ダレを加えて、中火で煮からめます。