お肉みたい！ヘルシー♩高野豆腐の唐揚げ★
ayakat0911
材料
（2人分）
高野豆腐
3個
●醤油
大さじ1と1/2
●砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
大さじ1/2
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
●すりおろし生姜
1片
1片
○小麦粉
大さじ2
大さじ2
適量
作り方
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1
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高野豆腐はパッケージに書いてある方法で戻し、水分を絞り、1個あたり4等分程度にちぎります。
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2
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よく混ぜた●と①をビニール袋に入れてよく揉み込みます。
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3
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混ぜた○を②によくまぶします。
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4
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揚げ油を170度程度に熱し、③を入れてきつね色になるまで揚げて完成です。
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5
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★★★
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献立もご紹介しています
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コツ・ポイント
工程①で高野豆腐を絞りすぎると、工程②で味が染み込みにくくなるので、少しだけ水分が残るように絞るのがおすすめです★
（Instagram @ayaka_t0911）
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このレシピの生い立ち
余った高野豆腐を活用したく思い、作ってみました♩
からあげの新しいバリエーションとしておススメです◎
からあげの新しいバリエーションとしておススメです◎
レシピID : 5487944
公開日 : 19/02/04
更新日 : 19/02/06
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