お肉みたい!ヘルシー♩高野豆腐の唐揚げ★

お肉みたい!ヘルシー♩高野豆腐の唐揚げ★
高野豆腐の活用レシピ♩
揚げると食感は鶏肉のように変身!鶏肉を使うよりもヘルシーに仕上がりおすすめです◎

材料 (2人分)

高野豆腐
3個
●醤油
大さじ1と1/2
●砂糖
小さじ1/2
大さじ1/2
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
●すりおろし生姜
1片
○小麦粉
大さじ2
大さじ2
適量

1

高野豆腐はパッケージに書いてある方法で戻し、水分を絞り、1個あたり4等分程度にちぎります。

2

よく混ぜた●と①をビニール袋に入れてよく揉み込みます。

3

混ぜた○を②によくまぶします。

4

揚げ油を170度程度に熱し、③を入れてきつね色になるまで揚げて完成です。

5

写真

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コツ・ポイント

工程①で高野豆腐を絞りすぎると、工程②で味が染み込みにくくなるので、少しだけ水分が残るように絞るのがおすすめです★
(Instagram @ayaka_t0911)

このレシピの生い立ち

余った高野豆腐を活用したく思い、作ってみました♩
からあげの新しいバリエーションとしておススメです◎
レシピID : 5487944 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/12

First tsukurepo mark
写真

すご〜く美味しいと高校生の娘が絶賛、ハマってます。レシピ感謝〜☆

あんころあんず

娘さんにも気に入っていただけて嬉しいです!投稿感謝です!!