うどのスティックサラダ

うどってどうしようか悩みません?(笑)

材料 (4人分)

うど
1.2本
キュウリ
1.2本
人参
1本
セロリ
1本
大根
適宜
マヨネーズ
大さじ3
味噌
大さじ1

1

うどは長めの短冊切りにして水にさらしてアクを抜いておく。

2

他の野菜をスティック状に切る。

3

マヨネーズとお味噌をあわせる。
(卵黄を混ぜるとまろやかになります。)
分量は少しずつ混ぜてお好みに調節してね♪

コツ・ポイント

いろいろな野菜と一緒にスティックにしておくと、これ何?って聞かれます♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 5488 公開日 : 00/06/06 更新日 : 00/06/06

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