豚肩ロースブロックの紅茶豚＋ワインソース

厚手の鍋にティーパックと肉を入れ蓋をする。

⒈が再び沸騰したらそのまま10分間沸騰させます。
(沸騰していれば火は弱めても大丈夫です)

⒉保温容器に入れて一晩寝かせます。