いちごとアボカドのサラダ

いちごとアボカドのサラダ

Description

ワインやシャンパンに合うちょっとオシャレなサラダです。抗酸化作用も高く美肌効果も期待できる一品です

材料

いちご
1/2パック
アボカド
1個
モッツァレラチーズ
一口サイズのもの 一袋
ベビーリーフ
一袋
レモン
1/2個
塩 コショウ
適量

作り方

1

いちごは一粒を1/4にカットする
アボカドは皮をむいて一口サイズにカットする

2

いちごとアボカドをレモン汁で和えてモッツァレラチーズを加えて冷しておく
(30分から1時間位)

3

お皿にベビーリーフを敷き冷やした2を盛り合わせてオリーブオイル、塩、コショウをかけて完成

コツ・ポイント

いちごは酸味のあるものの方が合うと思います。甘味が強い場合は量を少し減らしてもいいかと思います。チーズはクリームチーズなど他のものでも大丈夫です

このレシピの生い立ち

おいしくヘルシーな食材を組み合わせて、見た目も華やかなサラダを考えてみました
レシピID : 5488194 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04

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