ゴマのピカッソの画像

Description

ゴマを無駄なくいただきます。

材料

115㌘
お塩
小さじ1/2
メープルシロップ
大さじ3〜

作り方

  1. 1

    ゴマをフードプロセッサーでできるだけ粉末状にする

  2. 2

    お塩をいれてフードプロセッサーでよく混ぜる

  3. 3

    メープルシロップをいれてフードプロセッサーでよく混ぜる

  4. 4

    パットにできるだけ平にしてアルミをかぶせ重石をおく

  5. 5

    2時間ぐらいおくといい感じに固まるのでお好きな形にして完成

コツ・ポイント

重石をして少し時間をおく事で味が馴染みます。
塩分が気になる方はお塩を減らしてもいいと思いますが、全く入れないと味がしまらないと思います。
レシピはあくまでも参考で。

このレシピの生い立ち

ブラジルのお土産のピカッソが美味しかったので色々と試してみました。甘さは控えめです。
レシピID : 5488507 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04

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