粒マスタード入りコールスロードレッシング

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Description

手作りコールスロードレッシングは粒マスタードがポイント♪カルピスの隠し味で優しい甘みもプラス♡

材料 (2人分)

玉ねぎのみじん切り
1/4個分
30g
・~A~・作りやすい分量
・~・
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
砂糖
小さじ2
薄口醤油
小さじ1
レモン汁
大さじ1
少々
コショウ
少々
・~・
・~・
小さじ2
サラダオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎのみじん切りとAを小鍋に入れ弱火にかけます。
    沸騰前に火を止め、そのまま冷まします。

  2. 2

    写真

    冷めたらサラダオイルとマヨネーズを加えます。

  3. 3

    写真

    よく混ぜ合わせます。分量は2回分位。半分は冷蔵保存にして早めに使い切って下さいね。

  4. 4

    キャベツは千切りにします。

  5. 5

    写真

    りんごはお好みに切ってボウルに入れレモン汁、小さじ1~2(分量外)とカルピスを合わせます。

  6. 6

    写真

    キャベツとドレッシングを合わせます。

  7. 7

    写真

    5、とレーズンを加え軽く混ぜ合わせます。

  8. 8

    写真

    器に盛り、アーモンドスライスを散らして完成です(^^♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にカルピス(原液)があったら隠し味に使ってみてね。キャベツ+プラスの具材はお好みでOK!

ドレッシングは2~3日で使い切って下さいね。

このレシピの生い立ち

美味しいドレッシングがあれば、野菜もモリモリ食べたくなります(^^♪
ドレッシングだけ作り置きして、忙しい時はキャベツの千切り+プラス コーン缶だけでも。
レシピID : 5488520 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ringer193
ささみとコーンプラスで。カルピス良い仕事しますね!

ササミとコ−ン入り良いですね(^-^)v美味しそう♪