粒マスタード入りコールスロードレッシング

粒マスタード入りコールスロードレッシング

Description

手作りコールスロードレッシングは粒マスタードがポイント♪カルピスの隠し味で優しい甘みもプラス♡

材料 (2人分)

キャベツの葉
1枚
玉ねぎのみじん切り
1/4個分
りんご(紅玉を使用)
1/2個
レーズン
30g
アーモンドスライス(ローストしたもの)
適量
・~A~・作りやすい分量
・~・
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1
大さじ1
少々
コショウ
少々
・~・
・~・
カルピス(原液)
小さじ2
サラダオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

写真

玉ねぎのみじん切りとAを小鍋に入れ弱火にかけます。
沸騰前に火を止め、そのまま冷まします。

2

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冷めたらサラダオイルとマヨネーズを加えます。

3

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よく混ぜ合わせます。分量は2回分位。半分は冷蔵保存にして早めに使い切って下さいね。

4

キャベツは千切りにします。

5

写真

りんごはお好みに切ってボウルに入れレモン汁、小さじ1~2(分量外)とカルピスを合わせます。

6

写真

キャベツとドレッシングを合わせます。

7

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5、とレーズンを加え軽く混ぜ合わせます。

8

写真

器に盛り、アーモンドスライスを散らして完成です(^^♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にカルピス(原液)があったら隠し味に使ってみてね。キャベツ+プラスの具材はお好みでOK!

ドレッシングは2~3日で使い切って下さいね。

このレシピの生い立ち

美味しいドレッシングがあれば、野菜もモリモリ食べたくなります(^^♪
ドレッシングだけ作り置きして、忙しい時はキャベツの千切り+プラス コーン缶だけでも。
レシピID : 5488520 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/05

First tsukurepo mark
写真

ささみとコーンプラスで。カルピス良い仕事しますね!

ringer193

ササミとコ−ン入り良いですね(^-^)v美味しそう♪