朝ごはんに♡BLT&Cスクランブルエッグ

朝ごはんに♡BLT&Cスクランブルエッグ
B(ベーコン)・L(レタス)・T(トマト)に、C(チーズ)入りのスクランブルエッグです。

材料 (2人分)

2個
ベーコン
1枚
レタス
2枚
トマト
1/2個
モッツァレラチーズ
50g
大さじ1
塩・胡椒
少々
バター
10g

1

ベーコンは2cm幅に、トマトは2cm角に切る。レタスは適当な大きさに手でちぎる。モッツァレラチーズは一口大に切る。卵を溶き、生クリームと塩・胡椒を入れて混ぜる。

2

フライパンにバターを溶かし、中火でベーコンを炒める。レタス、トマトを加えて一呼吸置く。(この間に弱火にする。)

3

卵、モッツァレラチーズを入れ、ゆっくり混ぜながら火を通し、半熟になったら火を止めて、器に盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

モッツァレラチーズのかわりにカマンベールチーズでもおいしいです♫

このレシピの生い立ち

火を軽く通したレタスのしゃきしゃきが好き♪朝ご飯にぴったりかなと思って、ベーコン、トマトも一緒に。ちょっと豪華にチーズも入れちゃいました。
レシピID : 548877 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/04/13

このレシピの作者

♡instagram♡ https://www.instagram.com/smile.nachiko/ あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。 (旧)ドキンたん 今度ともどうぞよろしくお願いします。 中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/07

First tsukurepo mark
写真

お帰りぃぃ^^出産&受賞おめでとう♡栄養たっぷりおいしかったょ♪

ひとひとの素

朝にお手軽だけど野菜もとれてうれしいよね♫お祝いもありがと♡