☆鰯の玉ねぎソースかけ★

☆鰯の玉ねぎソースかけ★
いわしを手開きにして、玉ねぎソースを絡めました。玉ねぎをたっぷり食べられて美味しい♪

材料 (2人分)

いわし
2尾
玉ねぎ
小さめ1個
大葉
6枚位
醤油
大1
大1/2~

1

いわしは手開きにして腹骨をとり、綺麗に洗い水気を拭きます。玉ねぎはみじん切りにします。大葉は千切りに。

2

写真

全ての材料をジップロックに入れて、上から軽く揉んだら冷蔵庫で半日置きます。

3

フライパンにごま油を敷いていわしを両面焼いたら取り出し、お皿に盛ります。

4

玉ねぎソースをフライパンに入れてさっと炒めたらいわしにかけて完成です。

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 548907 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

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