春菊の アオサ香る 幸せ白和え♫

春菊の アオサ香る 幸せ白和え♫

Description

甘さ控えめな春菊入りの白和えに アオサの香りの効いた 優しい味を食べてみて!

材料

豆腐
1丁
春菊
2袋
味噌
大さじ2〜3
白すりごま
大さじ2
黒すりごま
大さじ2
小さじ1
アオサ
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

1

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豆腐を少し切り分け 耐熱皿に入れ レンジで 600w 4分 チンして水切り

2

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春菊を沸騰した湯にくぐらせ しんなりしたら 水にさらし 食べ易い長さに切り 絞る

3

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すり鉢に 水切りした豆腐 味噌 すりごま2種 砂糖を入れ すりこぎで混ぜ合わせる

4

味見をしたら 春菊 アオサ 白だしを加え 菜箸でさっくり混ぜ合わせる

5

写真

今回のアオサ これ使いました!

コツ・ポイント

甘さが控えめなので 甘さ足りない方は お砂糖足してください
すりごまたっぷりが美味しいです!
薄味だと思ったら 白だしで調整してみてください
あり合わせの材料 茹で人参やさつま揚げを入れても美味しいです♫

このレシピの生い立ち

以前娘と食べに行った お洒落な食べ物屋さんで お店の方に アオサ入りを教えて頂いてから いつも 白和えを作ればアオサを入れてしまいます
レシピID : 5489095 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

19/10/30

写真

簡単なのに美味しくて見栄えもいいですね。又作ります。

haruharuru

19/06/11

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アオサが想像以上に良かった~(^^)。有難うございます。

momo634

きっとお料理上手な方ね♫綺麗な仕上がり!つくれぽ感謝です!

19/05/02

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また②水菜…という手抜き謝罪↓やはりお味が忘れられず!美味幸せ♡

☆3匹の子ぶた☆

いつもありがとう♫ とっても嬉しいお言葉!私も水菜で作るわ!

19/04/16

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春菊が多くアオサの香りが飛んでしまい残念T^T でも美味〜!!

だい☆あお☆まり

春菊大量!贅沢でそれもまた良しですね♫使ってくださり感謝です