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春菊の アオサ香る 幸せ白和え♫

春菊の アオサ香る 幸せ白和え♫の画像

Description

甘さ控えめな春菊入りの白和えに アオサの香りの効いた 優しい味を食べてみて！

材料

豆腐
1丁
春菊
2袋
味噌
大さじ2〜3
白すりごま
大さじ2
黒すりごま
大さじ2
白だし
小さじ1
アオサ
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を少し切り分け 耐熱皿に入れ レンジで 600w 4分 チンして水切り

  2. 2

    写真

    春菊を沸騰した湯にくぐらせ しんなりしたら 水にさらし 食べ易い長さに切り 絞る

  3. 3

    写真

    すり鉢に 水切りした豆腐 味噌 すりごま2種 砂糖を入れ すりこぎで混ぜ合わせる

  4. 4

    味見をしたら 春菊 アオサ 白だしを加え 菜箸でさっくり混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    今回のアオサ これ使いました！

コツ・ポイント

甘さが控えめなので 甘さ足りない方は お砂糖足してください
すりごまたっぷりが美味しいです！
薄味だと思ったら 白だしで調整してみてください
あり合わせの材料 茹で人参やさつま揚げを入れても美味しいです♫

このレシピの生い立ち

以前娘と食べに行った お洒落な食べ物屋さんで お店の方に アオサ入りを教えて頂いてから いつも 白和えを作ればアオサを入れてしまいます
レシピID : 5489095 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2019年10月30日
写真
haruharuru
簡単なのに美味しくて見栄えもいいですね。又作ります。
2019年6月11日
写真
momo634
アオサが想像以上に良かった～(^^)。有難うございます。

きっとお料理上手な方ね♫綺麗な仕上がり！つくれぽ感謝です！

2019年5月2日
写真
☆３匹の子ぶた☆
また②水菜…という手抜き謝罪↓やはりお味が忘れられず！美味幸せ♡

いつもありがとう♫ とっても嬉しいお言葉！私も水菜で作るわ！

2019年4月16日
写真
だい☆あお☆まり
春菊が多くアオサの香りが飛んでしまい残念T^T でも美味〜！！

春菊大量！贅沢でそれもまた良しですね♫使ってくださり感謝です

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( )
☆ターシャおばさん☆
春菊の アオサ香る 幸せ白和え♫
by ☆ターシャおばさん☆