干しえびが旨い!簡単焼うどん

干しえびが旨い!簡単焼うどん

Description

干しえびの香ばしいうま味がたまらない!あっさり系焼うどん。夜食にも♡

材料 (一人分)

冷凍うどん、ゆで麺など
一人分
干しえび
適量
ハムやサラダチキン(無くても可)
適量
しいたけ(無くても可)
適量
三つ葉や水菜など
適量
適量

作り方

1

冷凍うどんは解凍(茹でるorレンジ)しておく。

2

フライパンに少量の油をひき干しえびを入れ香ばしい香りがしてきたらハムや椎茸を炒める。

3

茹で上がったうどんをフライパンに入れ、白だしで味付けをする。

4

仕上げにみつばをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

干しえびは焦がさないように香ばしい香りにするためには油が温まってから入れるようにして下さい。けれど高温過ぎると焦げてしまうので気をつけて!
お好みですが干しえびを多めに入れると美味しいです!

このレシピの生い立ち

干しえびジャンボパックを買ったので。
レシピID : 5489283 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/15

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