クレソンと赤ピーマンとれんこんの炒飯

クレソンと赤ピーマンとれんこんの炒飯

Description

チャーハンのようなピラフのような。レモンペッパーがとクレソンが決め手と思います!

材料 (3人分ぐらい)

玉ねぎ
半分
赤ピーマン
大きいの1本
しいたけ
3つ
れんこん
15cmぐらい
クレソン
1袋
ハム
4枚
ご飯
3人分ぐらい適当に
小1
●塩
少々
●レモンピール&ブラックペッパー
多めが美味しい

作り方

1

玉ねぎはみじん切り、赤ピーマン、しいたけ、れんこん、ハムは1cm角ほど大きさに切る。

2

油を引いて玉ねぎを最初に炒め、次に全部の野菜一気に投入、そしてハム。

3

野菜が炒まれば温めたご飯投入→●で味付け

4

最後に適当にざくざく切ったクレソンを混ぜ入れて完成!

5

写真

レモンピール&ブラックペッパー 業務スーパーで買いました

コツ・ポイント

玉ねぎ以外は食感を残すぐらいの大きさに切るのが美味しいです。レモンペッパーは味見しながら、お好みの量で調節してください(*⌒▽⌒*)

このレシピの生い立ち

クレソンと炒飯で検索すると牛肉を合わせるレシピが多かったのですが、ハムしかなかったので有り合わせの野菜と炒めてみたら美味しかったよ~ってな具合です。
レシピID : 5489312 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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