さわやかで気持ちいい♪レモンの砂糖漬け　

つくっておくといろいろと便利に使えます。水は加えないのに水分がたくさんでてシロップになります。
シロップだけでも実の部分だけでも両方合わせても使えます。紅茶など飲み物に、ケーキなどお菓子に、そのまま食べてのどすっきりにと重宝しています。

黄色い皮がとってもさわやかでかわいらしいレモンをいただきました。少し保存もできるように砂糖漬けにしてみました。シロップの砂糖だとほんとうに簡単です。てんさい糖もからだにやさしい砂糖なので全体としてやさしい味になります。