MCTオイルりんごフローズンヨーグルト

MCTオイルりんごフローズンヨーグルト
砂糖不使用!美味しく+簡単に食べられるMCTオイル入りのデザートです。

材料 (2人分)

りんご
小1~2個くらい
★ギリシャヨーグルト・パルテノ(プレーン/砂糖不使用)
1個
★マスカルポーネチーズ
ヨーグルトと同量くらい
仙台勝山館MCTオイル
大さじ1
シナモン
お好みで

1

りんごの芯を取り除き、皮ごとざく切りにする。

2

レンジOKのタッパーに入れて、レモン汁をまわしかける。

3

蓋をして、レンジで加熱(約6分)します。

4

写真

蓋をしたまま余熱で蒸らす(約10分)
↓こんな感じになります!色がかわいいですね(*^^*)

5

粗熱が取れたら、ジップロックに入れて冷凍庫へ(約2~3時間で固まってきます)。

6

冷凍りんごと★を同量くらいに合わせ、MCTオイルを加えてミキサーにかける。→アイスのようにゆるく固まってきます♪

7

お好みでシナモンをかけてできあがり!MCTチャイ(ミルクティー+シナモン+MCTオイル)と一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

※注意:カチコチのりんごをミキサーにかけると刃が傷んでしまうので、硬すぎる場合は少し室温で戻してください。

このレシピの生い立ち

先日購入したりんごをが苦手な「めそ(※)りんご」でした。※もさもさした食感のりんごのこと。標準語かと思っていましたが違うようです。
手元には残り5個半のめそりんご。なんとか美味しく消費したい!ということで、こちらのレシピをつくりました。
レシピID : 5489408 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/03/19

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