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バナナケーキ

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Description

バナナたっぷり、しっとりバナナケーキです

材料 （パウンド型1台分）

卵
3個
砂糖
100g
バター
100g
薄力粉
120g
アーモンドプードル
30g
バナナ
３本
ベーキングパウダー
5g
レモン汁(ポッカレモン可)
少々

作り方

  1. 1

    卵を常温にしておきます

  2. 2

    オーブンを180℃で余熱します

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ砂糖を少しずつ加えながら泡立て器(ハンドミキサー)で混ぜます

  4. 4

    電子レンジで溶かしたバターを入れ混ぜます

  5. 5

    ボールの中に薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを一緒にふるいます

  6. 6

    ふるい終わったらさっくりよく混ぜます

  7. 7

    潰したバナナ(レモン汁入り)を加えよく混ぜます

  8. 8

    180℃に熱したオーブンで35分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

卵を常温にしておくことでよく膨らみます
焼き上がったら型からはずしサランラップでぐるぐる巻きにした上、タオルで包むんで冷ますとさらにしっとりします

このレシピの生い立ち

家にあった材料で作りました
レシピID : 5489409 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

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バナナケーキ
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