オレオ入りビスコッティ

クランベリー、クルミ、みかんピールはみじん切りにする。

ボールに砂糖と卵を入れよくかき混ぜ、
更にサラダオイル、牛乳を入れ混ぜる。

２に小麦粉とベーキングパウダーを合わせた粉を振るいながら入れ、1も加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

180度に熱したオーブンで10分焼く。

5を取り出して、オーブンシートの上で８等分ずつ16個に切り分ける。
（端っこを切り落としてますので使える分は12枚））

切り分けた生地を横に倒し、180度で8分焼く。