グリルチキンのさっぱりサラダ

ボウル等に材料を合わせて、マリネ液を作ります

出来たマリネ液に鶏もも肉を漬け込みます
（この時は生のローズマリーが無くて市販のドライハーブを使っています）

マリネ液に漬けて２～３時間おきます

肉の汁気を軽くふき取り、天然塩とこしょうを多めにふります。

魚焼きグリルかオーブントースターで両面がパリッとするまで焼きます。

長ネギも鶏肉同様にこんがりと焼きます

長ネギは早く焼けるので先に取り出し、鶏肉は少し焦げ目が付くくらいが香ばして美味しいです
（ネギがのらなければ別焼きで）

食べやすい大きさにちぎったレタスとベビーリーフをボウルに入れて、塩、こしょう、オリーブオイルであえます。

切った鶏肉と長ネギ、９のサラダを盛り合わせます。

好みでバルサミコ酢を回しかけるとサッパリ頂けます。