チーズ竹輪で美味しいふわふわ卵焼き
Description
卵白を泡立てたふわふわ卵焼きに丸ごと竹輪にとろけるチーズを入れてみました。
ダックスの春ちゃん
材料
作り方
-
-
1
-
昆布つゆ 濃縮3倍大さじ1と卵白3を泡立てる。
-
-
-
2
-
卵黄3とマヨネーズを混ぜる。
-
-
-
3
-
竹輪を焼く
-
-
-
4
-
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れトロ火にし卵全量入れ蓋をして2分待つ。
-
-
-
5
-
焼いた竹輪と切ったチーズを入れマヨネーズを掛ける。
-
-
-
6
-
三分の一を折り返す。
-
-
-
7
-
反対からも返す。
-
-
-
8
-
裏返して出来上がり。
-
コツ・ポイント
固まる前なら返しが上手くいかなくても何とかなるもんだ！端から巻けば丸く巻けるかも！巻かずに全量入れて焼く事によりふわふわな卵焼きが出来ます。
このレシピの生い立ち
毎日の息子の弁当のおかずです。卵焼きにチーズ竹輪は合うと思って！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダックスの春ちゃん
