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豚バラを切ってAを揉み込む。ナスは乱切りにする。大葉は千切りにする。
フライパンにごま油を入れて1で切ったナスを中火で炒める。出来るだけ皮部分を下にしてフタをして3分蒸し焼きにする。
フタを開け1の豚バラを入れ炒める。
豚バラに火が通ったら弱火にし、Bの調味料全てを入れて混ぜながら炒める。
よく混ざったら火を止め1で切った大葉を散らし入れ、お皿へ盛る。
ごまをふって完成!!
レポありがとうございます。簡単ですよね!
レポありがとうございます!お口にあったようなら良かったです
レポありがとうございます!すぐ作れるものが楽ですよねー