詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚と大根としいたけと人参の煮物

豚と大根としいたけと人参の煮物の画像

Description

懐かしい昭和の味でしょう、豚が入って少しボリューム感があります、お試し下さい

材料 （２人分）

豚薄切り肉
１００ｇ
大根
１５０ｇ
にんじん
１／２本
干ししいたけ
（大）３枚
●しょうゆ
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●みりん
大さじ１
●顆粒和風だしの素
小さじ１
水（戻し汁を含む）
２５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    干ししいたけを水に２０分以上浸して戻す

  2. 2

    写真

    大根は厚さ１センチのいちょう切り、にんじんは乱切りに切る

  3. 3

    写真

    大根とにんじんを一緒にラップに包みレンジ５００Ｗで５分加熱する

  4. 4

    写真

    戻したしいたけは軸を切り落とし、半分に切る

  5. 5

    写真

    鍋にしいたけの戻し汁を含めて水を入れて加熱し、沸騰したら豚肉、大根、にんじん、しいたけと●を入れて中火で煮る

  6. 6

    写真

    煮汁が１／４ぐらいになると、火を止めてお椀に盛って出来上がり

コツ・ポイント

大根と人参はどちらも根菜なので一緒にラップに包んでレンジ加熱しても構いません、これで確実に柔らかくできて調理時間を短縮できます

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「大根、にんじん、しいたけと油揚げの煮物」（ID=2473889）の応用です
レシピID : 5490233 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年4月28日
写真
すみま～る
本日の夕食に♪優しいお味で美味です♪

レポ感謝、優しい味って凄く嬉しい言葉です、お試し下さり有難う

2019年2月14日
写真
クックY08S17☆
豚バラの旨みとしいたけの旨みが良く出て、とても美味しかったです。

レポ感謝、旨味の掛け合せですね、お口に合って良かった有難う

2019年2月9日
初れぽ
写真
クック782FTA☆
味のしみた大根に感動しました！ 時短で手軽で美味しいです！

初レポ大感謝、大根レンチンお気に召したようで良かった、有難う

つくれぽを書く

( )
単！！
豚と大根としいたけと人参の煮物
by 単！！