節分の豆…余ってたらみそ汁の具に!!

節分の豆…余ってたらみそ汁の具に!!

Description

節分の豆が余ってる……そのままポリポリ……もう飽きたー!って方いませんか?それ私です。

材料

節分で余った豆。
適量

作り方

1

みそ汁の具になるんです。
出汁の時にほかの具と一緒にぱらぱら入れ、5分~程煮込みます。すると

2

水煮とはまた違うコリともちっとした食感の大豆に!!煎ってあるからほんのり香ばしさもあって美味しいよ!

コツ・ポイント

煮込みます。5分~くらいです。見た目が少しだけわかるくらいなので、5分程煮込んだら食べてみてね!

このレシピの生い立ち

節分汁ってので水煮の大豆を使うんだけどないから炒り豆をいれて5分程煮込んで食べてみたら……こりゃ!美味い!ってなりました。
レシピID : 5490317 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/02/05

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豆の香りがして美味しいです。節分の豆、毎年、1ヵ月以上残ってました。このレシピ感謝。朝の忙しい時にポィと鍋にイン。

はちみつlove

2021/02/03

First tsukurepo mark
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これは考えたことなくて驚きでした。香ばしく食感も良いですね〜今後節分豆余りに困らなそうです!素敵レシピありがとうございました

あたりめっこ