野菜とソーセージのスープ

野菜とソーセージのスープ
野菜とソーセージだけでシンプルなスープを作ってみました。

材料 (2人分)

ソーセージ
6本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
カブ
1個
キャベツ
1/4個

1

ニンジン、玉ねぎは角切りにします。カブは皮をむいて1cm角にきります。
ソーセージは適当な大きさにきります。
キャベツはザク切りに。

2

鍋にオリーブ油大1をいれ、キャベツ以外の材料をいれて軽く炒めます。
しんなりしてきたら、水4カップをくわえて固形スープを1個加えて20分ほど煮ます。

3

キャベツをくわえて、塩コショウで味を調えてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 54905 公開日 : 02/05/25 更新日 : 02/05/25

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