ひき肉としいたけの汁なし担々麺

しいたけを粗みじんに切る。中華麺を茹でる。

フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉としいたけを炒めたらいったん火を止める。麻婆豆腐の素を加え、再び加熱する。

②を中華麺にかける。