ポリ袋湯煎で簡単♥️お赤飯

ポリ袋湯煎で簡単♥️お赤飯
難しそうなお赤飯もポリ袋で簡単に作ります!

材料 (1合分)

1/2合
もち米
1/2合
小豆
1/4合
小豆の茹で汁(冷ます)
200cc
小さじ1/4
黒ごま
お好みで

作り方

1

小豆は洗って鍋に入れ水500ccを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし食べれる固さになるまで約30分茹でる。

2

ザルでこし、茹で汁と小豆に分けて、茹で汁は粗熱をとり冷ます。米ともち米は一緒に洗い、ザルにあげておく。

3

ポリ袋に洗った米ともち米、小豆、茹で汁、塩を加えてポリ袋を結ぶ。鍋に6分目まで水をはり、ポリ袋を入れて火にかける。

4

沸騰したらひっくり返しながら30分加熱。トングで取り出し、ハサミで切って盛り付ける。

コツ・ポイント

小豆は食べれる固さに茹でること。

このレシピの生い立ち

ポリ袋で簡単に赤飯を作りたくて。
レシピID : 5490727 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/13

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