キャベツ入り揚げない☆メンチカツ

キャベツ入り揚げない☆メンチカツ
【2014/11/06に★100人つくれぽ達成】
キャベツ&玉ねぎをたっぷり入れて♪焼いたメンチカツ

材料 (小さめ8個)

合びき肉
200g
キャベツ(ざく切り)
(生で)100g
玉ねぎ(荒みじん)
1/2個(100g)
★パン粉・牛乳
大3・2
★ケチャップ・とんかつソース、塩・こしょう・ナツメグ
各大1/2強、各少々
★卵、小麦粉
1個、大1
(つける)パン粉
適宜
(ソース)ケチャップ・とんかつソース、バター、酒
各大3・2、5g、少々

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ざく切りしたキャベツ 塩少々で茹で 水さらし絞る
※玉ねぎも一緒に茹でることあります

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肉に調味料
キャベ&玉ねぎに小麦粉
パン粉&牛乳

※肉から混ぜて行き

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時間あれば 冷蔵庫で・・・
※今回8等分に

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パン粉まぶし

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フライパンに油熱し
 焼いていきます
いい焼き目付いたら

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返したら蓋して
弱火蒸し焼き~

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ソースはレンジで20秒

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2012/01/31に話題入リしました。
ありがとうございました❤

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2014/11/06に
100人つくれぽ達成になりました。
皆さま 大変ありがとうございます♬

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2018/07/11
クックパッドニュースに掲載されました。感謝♪

コツ・ポイント

茹でたキャベツの甘味が美味しいです
 ※玉ねぎも時間差でさっとゆでてもOKです

このレシピの生い立ち

春キャベツが たくさんあったので・・・
レシピID : 549084 公開日 : 08/04/11 更新日 : 18/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

274 (248人)

18/07/17

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揚げ物苦手だけどメンチ食べたくてwキャベツシャキ2めちゃ旨〜♥︎

bonbonnier

良かったです(#^^#)美味しそうにありがとう

18/07/15

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揚げないのでヘルシーで、メッチャ美味しかったです(≧∇≦)/

♪ゆかたん♡

良かったです(#^^#)ありがとう

18/07/15

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揚げ焼きイマイチ失敗してハンバーグみたいに汗でも美味しかったよ♬

なーなちゃん

ありがとうございます(#^^#)

18/07/15

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簡単美味しく旦那さん夕食喜ばれお弁当にも♪また作ります感謝です!

イチゴ、イチゴ。

ご主人様にも良かったです(#^^#)ありがとう

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Profile 呉ラップ 2012年03月01日 20:25
近い内作ろうと思ってるのですが、ちょっと分からない事があるので質問させて下さい。

レシピの材料には片栗粉と書かれているのですが、作り方の方には小麦粉と書かれているんですが、小麦粉は分量外でしょうか?片栗粉は同じタイミングで入れて大丈夫でしょうか?

分かりにくいかもしれませんが教えて頂けたら幸いです。よろしくお願いします。
MyDining 2012年03月01日 21:03
呉ラップさん 

すみません(._.)ほんと材料と
作る過程で 別のになってますね~

小麦粉で!やってみて下さい
ごめんなさいね。。
Profile 呉ラップ 2012年03月04日 21:20
丁寧に回答頂きありがとうございます。

早速作りたいと思います。本当にありがとうございます!!
Profile 呉ラップ 2012年03月04日 21:22
丁寧に回答して頂きありがとうございます。
早速作らせて頂きます(^^ゞ
本当にありがとうございます!!
Profile ふねもこ 2014年11月15日 23:43
S&P 意味がわからず調べてしまいました。
私だけかな?
MyDining 2014年11月16日 15:16
まりずんさん すみません
ソルト&ペッパーで
塩こしょうです ごめんなさい