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キャベツ入り揚げない☆メンチカツ

キャベツ入り揚げない☆メンチカツの画像

Description

キャベツ＆玉ねぎをたっぷり入れて♪焼いたメンチカツ

材料 （小さめ８個）

合びき肉
200ｇ
キャベツ（ざく切り）
(生で）100ｇ
玉ねぎ(荒みじん）
1/2個(100ｇ）
★パン粉・牛乳
大3・2
★ケチャップ・とんかつソース、塩・こしょう・ナツメグ
各大1/2強、各少々
★卵、小麦粉
1個、大1
(つける）パン粉
適宜
(ソース）ケチャップ・とんかつソース、バター、酒
各大3・2、5ｇ、少々

作り方

  1. 1

    写真

    ざく切りしたキャベツ　塩少々で茹で 水さらし絞る
    ※玉ねぎも一緒に茹でることあります

  2. 2

    写真

    肉に調味料
    キャベ＆玉ねぎに小麦粉
    パン粉＆牛乳

    ※肉から混ぜて行き

  3. 3

    写真

    時間あれば　冷蔵庫で・・・
    ※今回8等分に

  4. 4

    写真

    パン粉まぶし

  5. 5

    写真

    フライパンに油熱し
    　焼いていきます
    いい焼き目付いたら

  6. 6

    写真

    返したら蓋して
    弱火蒸し焼き～

  7. 7

    写真

    ソースはレンジで20秒

  8. 8

    写真

    ※豚ひきで作った時はポン酢も合いました

コツ・ポイント

茹でたキャベツの甘味が美味しいです
　※玉ねぎも時間差でさっとゆでてもＯＫです

このレシピの生い立ち

春キャベツが　たくさんあったので・・・
レシピID : 549084 公開日 : 08/04/11 更新日 : 24/04/15

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390件 (344人)
2024年4月11日
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ちょこまなな＊°
あげてないのにサクサク！美味しかったです！❤︎
#メンチカツ
2024年1月20日
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なっさん姫
簡単便利♫しかも美味しいです♪
#揚げないメンチカツ #かんた〜ん #後片付けも楽々
2024年1月13日
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レオミウ
揚げないで仕上がってキャベツ入り♪そして美味しいので気に入りました！また作りますね
#揚げないで美味しい
2024年1月12日
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ベルMKJ☆
揚げないので簡単に出来ました♪お弁当に♪ヘルシーで美味しいです(o^^o)
#お弁当にも #メンチカツはこれ！ #あげないコロッケ #ヘルシー
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