煮詰め過ぎたマーマレード救済の画像

Description

マーマレード作ったのに煮詰めすぎて冷めたら固すぎ・・・そんなかわいそうなマーマレードさんを柔らかくする救済レシピです

材料

煮詰めすぎたマーマレード
戻したい分
マーマレードを作ったのと同じ柑橘
1〜2個
お湯

作り方

  1. 1

    写真

    固まりすぎたマーマレードを入れ物ごと湯せんして柔らかくする
    湯せんのお湯がぬるくなったらその都度熱いお湯に入れ替える

  2. 2

    あたためている間にオレンジをしぼって濾しておく

  3. 3

    写真

    柔らかくなったらそのまま湯せんであたためながら絞り汁を少しずつ足してよくまぜる

  4. 4

    冷めればまた固くなるので、絞り汁はちょっとゆるすぎ?くらいまで入れてOK

  5. 5

    写真

    あとは冷ましたら完成ですが、冷めてまだ固いようならまた①から繰り返してください

コツ・ポイント

お湯を差し替える時にマーマレードの中にお湯が入らないようにしましょうw←危なかった人( ˊᵕˋ ;)

このレシピの生い立ち

正直に言います。
マーマレード煮詰め過ぎました(。・д・)ゞ
レシピID : 5490922 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おっかぁのつゆ改良済
カリカリなマーマレード、復活できました!ありがとうございます♪

救われたのですね!良かった(*´ω`*)レポありがとです♪