離乳食中期☆じゃがいもタラ(ツナ)おやき

離乳食中期☆じゃがいもタラ(ツナ)おやき
お魚の風味が付いたおやきです!タンパク質、鉄分豊富で、クセがない☆ なめらかで食べやすいおやきです!

材料 (5cmくらいの大きさのおやき13個分)

じゃがいも
2個
たら(湯がいたもの)又はツナ水煮
5g
人参(柔らかく茹でたもの)
5g
ほうれん草(葉の部分を柔らかく茹でたもの)
5g
ひじき(水で戻して柔らかく茹でたもの)
5g
小麦粉
小さじ2
牛乳(パサつく時に入れる用)
小さじ1/2~

作り方

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じゃがいもは竹串がスっと通るくらいに茹でる(電子レンジで柔らかくしてもOK)

2

たら、人参、ほうれん草、ひじきはごくみじん切りにする(細かくするほど出来上がりが滑らかになるので調節してください!)

3

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じゃがいもを熱いうちに裏ごしして、たら、人参、ほうれん草、ひじき、小麦粉を入れて混ぜる

4

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パサついてる時には牛乳を小さじ1/2ずつ入れて混ぜる(手でぎりぎりまとまるくらいのかたさがベスト)

5

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この位になりました。

6

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手で丸めて楕円形を作り(形は何でもOK)テフロン加工のフライパンに並べる(油はひかない)

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弱火で5分、裏返して5分焼いて出来上がり!

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(追記)口当たり良くしたい場合は薄く焼き色が付く位、香ばしくしたい場合はしっかり焼き色が付く位に火加減を調節してください

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(追記)たらを、ツナ水煮 にしてもたべやすく美味しいのでオススメです!

コツ・ポイント

滑らかさを大切に、じゃがいもは裏ごし、他の食材はなるべく細かくすると良いです(ペーストでも良い)。牛乳で固さを調節するのもポイントです!
食べ慣れている子はじゃがいもはマッシュに、その他の食材は通常のみじん切りでOKだと思います☆

このレシピの生い立ち

手づかみ食べをしたい時期に入ったのですが、まだ口に残る感じが嫌がる娘を見て、口当たりがよくて持って食べやすく、タンパク質、鉄分など栄養がたくさん取れる離乳食を考えました。
レシピID : 5491052 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/04

First tsukurepo mark
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夢中でパクパク頬張っていました!素敵レシピありがとうございます。

あねこ☆

れぽ感謝です☆美味しそう!食べてくれると嬉しいですよね^^*