ドライマンゴー入り☆切り干し大根のサラダ

切り干し大根は水でもみ洗いしてから水で戻す。

きゅうり、人参は千切り。千切りスライサーを使うと便利です。ドライマンゴーも乾燥したまま千切り。

材料を全部混ぜる。ドライマンゴーが戻ったら食べ頃です。