一人暮らしの簡単炒飯の画像

Description

簡単にすぐ作れる炒飯です。ご飯の量が多めなのでこれだけで満足できると思います!

材料 (1人分)

3/4合
1個
お好みで
鶏ガラスープの素
小さじ1
めんつゆ
お好みで
ひとつまみ
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    炊きたての方が作りやすいのでご飯を炊く。水は少なめで

  2. 2

    卵を割って鶏ガラスープの素をひとつまみ入れ、よく溶いておく。

  3. 3

    ご飯が炊けたらフライパンに多めに油をひき、中火で温まったら溶き卵を入れる。

  4. 4

    卵に火が通りきらないうちにご飯を入れ、軽くほぐしたら鶏ガラを半分入れてよく混ぜる。混ざったら残りも入れてまたよく混ぜる。

  5. 5

    塩と胡椒で味を調節し、ネギと豆苗(具はお好みで)を入れて混ぜる。最後にめんつゆを一回しして水気が飛ぶまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

ご飯の量を減らす場合は調味料の量にも気をつけてください。ご飯に味がつくようにしてあるので、入れる具はお好みで大丈夫です!

このレシピの生い立ち

一人暮らしでも手軽に美味しい炒飯を食べたくて作りました!
レシピID : 5491104 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06

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