[離乳食&幼児食]かぼちゃのサラダ
作り方
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1
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冷凍かぼちゃを解凍する。(600w40〜50秒)
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2
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フォーク等で皮を取り潰す。牛乳を入れて混ぜる。(牛乳は加減して柔らかさを調整する)
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3
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レーズンを刻んで入れる。(オイルコーティングや硬さが気になる場合は湯をかける)
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4
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混ぜ合わせて完成☆
丸めて手づかみ用にしても良いし、そのまま盛り付けても◎
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コツ・ポイント
冷凍かぼちゃはかぼちゃを買った時にまとめてレンチンしてから冷凍しています。(1/4個を2〜3cm角に切って600w4分〜)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな娘に。離乳食中期ごろから4歳になる今でも大好きなサラダです!