イノシシ鍋・牡丹鍋・ピリ辛とり野菜味噌

イノシシ鍋・牡丹鍋・ピリ辛とり野菜味噌

Description

市販のまつや ピリ辛とり野菜味噌で、簡単に手早くイノシシ鍋作りましょ♪

材料 (2~3人分)

イノシシ肉
適量
白菜
適量
白ネギ
1~2本
ピリ辛とり野菜味噌
1袋
きのこ類(えのき)
1袋
鍋用蒟蒻
1袋
適量
昆布
10センチ

作り方

1

写真

野菜はお好み野菜でOK。食べやすいサイズにカットする

2

鍋に水と昆布を入れて30分ほどそのまま待つ。昆布が膨らむまで火はつけない事。

3

野菜を入れ、味噌をとかす。最後にイノシシ肉を上に広げて肉に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ピリ辛とり野菜味噌はだしが入ってますが、我が家は昆布を水に30分程度つけて昆布水を使用します。ひと手間ですが、美味しくなります。
鍋用蒟蒻はダイエットの為カサ増しの為にいれました。

このレシピの生い立ち

イノシシ肉を頂いたので簡単にイノシシ肉を食べるメニューを考えました。
レシピID : 5491193 公開日 : 19/02/11 更新日 : 19/02/11

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