チーズが決めて!チーズキムチタッカルビ

チーズが決めて!チーズキムチタッカルビ

Description

チーズブレンダー配合のミックスチーズです。簡単激ウマのチーズキムチタッカルビを
お試しあれ!

材料 (2人分)

佐藤陽呂美ブレンドチーズ2
70g
とりもも肉
200g
キャベツ
100g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
しめじ
1/2株
大さじ1
キムチ
100g
タレ➀赤味噌
大さじ2
タレ②コチュジャン
小さじ1
タレ③砂糖
小さじ1/2

作り方

1

①タレ➀~③を合わせ一口サイズに切ったとりもも肉をもみこむ。

2

②フライパンにごま油をしき、タレにつけたとりもも肉を中火で軽く炒める。
野菜、キムチを加えさっと火が通るまで混ぜ炒める。

3

写真

③フタをして蒸し煮。火が通った佐藤陽呂美ブレンドシュレッドチーズをのせてチーズがとろけたら出来上がり。

コツ・ポイント

料理にしっかり味がついているので、チーズ選定は伸び、マイルドさ、色鮮やかさがポイント。今回はレッドチェダー、モッツァレラ、パルメザンチーズ粉をまぶしてブレンドしました。

このレシピの生い立ち

チーズブレンダー(商標登録出願中)佐藤 陽呂美が料理に合わせブレンドしたミックスチーズを活かせて、美味しく簡単にできるレシピとして考案しました。
レシピID : 5491214 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/03/21

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