新たまと新にんじんのポテトサラダ

新たまと新にんじんのポテトサラダ
しんたまのしゃきしゃき感が美味しいです★ひとつまみのお砂糖でグーンと美味しいポテトサラダに変身します!!

材料

じゃがいも
2~3個
新たまねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
きゅうり
1/2本
★マヨネーズ
適量
★鶏がらスープ顆粒
小さじ1/2
★塩コショウ
少々

1

じゃがいもは茹でて皮をむき、熱いうちに潰しておく。人参は5ミリ強の角切りにしてゆでておく。

2

きゅうりは5ミリくらいの角切りにする。新たまは粗いみじん切りにして、辛味が気になる人は、氷水につけておく。

3

じゃがいも、にんじん、きゅうり、たまねぎ(水気はよく切ってね)を混ぜ合わせ、★の調味料で味を調えます。

コツ・ポイント

うちのオーブンには蒸す機能がついていたので、じゃがいもも人参もいっしょにゆでちゃいました。マヨネーズはじゃがいもの分量で変わってくるので、お好みの量で作ってくださいね❤

このレシピの生い立ち

人参をいただいたので新鮮なうちに食べたかったので♪
レシピID : 549126 公開日 : 08/04/11 更新日 : 08/04/11

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