適当!緑茶の茶殻のオイル漬け

適当!緑茶の茶殻のオイル漬け

Description

緑茶の茶殻(出がらし)の再利用

材料

淹れた後の茶殻
お好みで

作り方

1

茶殻を搾り、鍋で煎るか120℃オーブンで10分~かけるなどして乾燥させる

2

ミキサーかすり鉢か包丁で茶殻を好きな大きさに細かく砕く

3

入れ物にオイルと茶殻を合わせる

コツ・ポイント

乾燥させること。ミキサーに乾かした茶殻とオイルを入れて一気に作ると楽。細かさはお好みで。

[追記]おいしい茶殻と好みじゃない茶殻があることを知ったので、淹れた後味見した方が良いかもです。買う前にお茶屋さんで味見させてもらえるかも?

このレシピの生い立ち

買ったお茶屋さんで茶殻を食べるのを勧められたが、茶殻をもっと手軽に使いたいと思った
レシピID : 5491667 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/07/28

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