炒飯鶏☆チャーハンの素でチキンソテー

炒飯鶏☆チャーハンの素でチキンソテー

Description

たまには違った味で、大好きなチキンを食べたい。そこで見つけた、チャーハンの素。
揉み込んで炒めたら、あらまあ美味しい!

材料 (3人分)

鶏もも肉
250g~
チャーハンの素
1人分
ピーマン
2個
しめじ
1パック
大さじ1

作り方

1

鶏もも肉を一口サイズに切ってビニールに入れ、チャーハンの素を振り入れて揉み込む。5分ほど置く。

2

その間に、ピーマンを細切りに、しめじも食べやすいようにほぐしておく。

3

フライパンにゴマ油を熱して、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして3分ほど弱火で。

4

ピーマンとしめじを加えて、しんなりするまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

じっくり焼く時間があるなら大きいままの鶏もも肉にすり込んでソテーしても。野菜は私が好きなものを入れました。玉ねぎとか、チャーハンに入ってそうな具材なら合うはず。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉の味付けに悩んで、チャーハンの素使ってみました。うんまいです。
レシピID : 5491771 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06

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