豆腐とワカメの簡単サラダ

豆腐とワカメの簡単サラダ

Description

材料3つで簡単、後もう一品という時にすぐ出来ます♪

材料 (2~3人分)

豆腐
1丁(300g)
塩蔵ワカメ
1つかみ(20g前後)
かいわれ
1/2パック
ポン酢
大さじ2
大さじ1/2
白ごま
少々

作り方

1

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豆腐は出来ればたっぷりの水に浸けて30分程置く。ワカメは洗って戻し、食べやすい長さに切る。かいわれは3等分に切る。

2

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ボウルにかいわれとワカメを入れてポン酢とごま油で和える

3

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次に一口大に切った豆腐を入れてざっくり混ぜ合わせる。器に盛って白ごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしでも木綿でもお好みの物をどうぞ。水に浸しておくと豆臭さが和らいで食べやすくなります。ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも。夏は角切りトマトを加えても美味しいですよ。豆腐の大きさによりポン酢の量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

実家に居た頃からの定番小鉢。カレーや餃子など辛いものや脂っこい料理のお供によく登場します。 '08/08/01話題のレシピ入りし、'09/09/24には100人の方からつくれぽを頂きました。つくれぽ下さった皆様、どうも有難うございました!
レシピID : 549186 公開日 : 08/04/11 更新日 : 09/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

720 (656人)

2021/06/08

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カイワレなかったらので枝豆味の緑のカニカマで代用☆あと一品に悩んでからすぐ作れて助かりました♡暑い日の副菜にもピッタリ♪簡単美味

Rika☆Rin

2021/04/17

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簡単で美味しい♡箸休めにピッタリ(๑˙³˙)و

*ちゃちゅ*

2019/07/26

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美味しかったです。豆腐嫌いの子供も美味しいと言ってくれました!

かなママ☆☆

2019/03/26

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簡単で美味しかったです!

クック4P73QB☆

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