サラダ☆マカロニ

サラダ☆マカロニ
マカロニよりも野菜がたっぷり!ほんのりガーリック・チーズ風味です。

材料 (4人分位)

マカロニ
150g
ソーセージ
10本
キャベツ
3枚
きゅうり
1本
玉ねぎ
1個
2個
粉チーズ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ6位
塩・こしょう・パセリ・ガーリックパウダー
少々
フレンチドレッシング
大さじ2

1

卵はゆでてマッシュしておく。ソーセージ、キャベツは食べやすい大きさに切る。きゅうり、玉ねぎはスライスして、軽く塩もみしておく。

2

塩をいれたお湯を沸かしてマカロニをゆでる。キャベツとソーセージも同じ鍋で軽くゆでる。ざるに揚げて水気を切る。フレンチドレッシングをあえる

3

2と、マッシュ卵、水気を絞った玉ねぎ、きゅうりをあわせて、粉チーズとマヨネーズであえる。塩コショウ・ガーリックパウターで味を整える。パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

2でフレンチドレッシングをあえると、下味がついて、マカロニがくっつかなくて、他の調味料となじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

マカロニサラダが旦那の好物なのでよく作るうち、野菜も一緒にたくさん食べれるようにと増やしていったら、マカロニよりも野菜が多い、サラダマカロニになっちゃいました(^。^)v
レシピID : 549202 公開日 : 08/04/12 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」