かぼちゃの煮物 *☻*

かぼちゃの煮物 *☻*

Description

甘くてほっこりする定番のかぼちゃの煮物です♪。

材料 (家族4人(*^^*))

かぼちゃ
1/4個
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ2
少々。
★水
1カップ弱

作り方

1

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①かぼちゃを一口大にカットし、鍋に並べる♩。

2

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②★を全部入れる♩。

3

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中火でフツフツと煮立ち始めたら、鍋を揺らし全体に汁がかかるようにして、落し蓋代わりにアルミホイルをフワッと乗せる♩。

4

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④時々、鍋を振りながら中火で10分煮て、味が全体にしみるようにまわし蓋をして3〜5分程度、更に煮る♩。

5

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⑤楊枝でかぼちゃを指して火が通ってるか確かめ、煮汁がなくなれば完成♡。

コツ・ポイント

鍋を回しながら、水分(煮汁)を飛ばすように煮る事で、べちゃ〜とせず、ホクホクに仕上がります♩。

このレシピの生い立ち

自分好みの甘さのかぼちゃが食べたくて作った一品です(^^)。
若干、目分量だったりします✰
レシピID : 5492211 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/04/17

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ホクホク♥甘じょっぱくて美味しかったです(*´ω`*)

ねこはがき

お口に合って嬉しいです(^.^) ありがとうございます♡♡。

19/04/08

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ホクホク美味しかったです☆

ふう太&しゃあ

ありがとうございます♬。 嬉しい限りです(^_^)。

19/03/13

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味よしホクホク♩お弁当用に冷凍しても美味しいです(^^)

リサいあん

ありがとうございます(^^) 私はこのかぼちゃが大好きです♡

19/03/08

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美味しくできました!主人も喜んでくれました❥また作ります❥❥

ゆきちゃんmama❥

ありがとうございます(^^)。 私もまた作りたいと思います♡