肉じゃが(砂糖不使用)

肉じゃが(砂糖不使用)
砂糖不使用なのに甘くて美味しい肉じゃがです

材料 (3〜4人分)

じゃがいも
3つ
玉ねぎ
半分
人参
半分
肉(今回は胸肉)
300グラム
しらたき
1/2パック分
醤油
大さじ3
大さじ2
大さじ2
大さじ1

1

じゃがいも、玉ねぎ、人参、肉を食べやすい大きさに切る

2

鍋に火をかけ、玉ねぎと人参と調味料を全て加える

3

玉ねぎと人参が柔らかくなったら肉とじゃがいもとしらたきを入れ、火が通るまで煮込む

4

味が染みたら完成!

コツ・ポイント

男爵のじゃがいもだとホロホロとしたかんじ、メークインだと煮崩れしないかんじに仕上がります!
今回は鳥の胸肉を使用しましたが、他のお肉を使っても美味しいです!

このレシピの生い立ち

ヘルシーに肉じゃがを食べたくて!
レシピID : 5492257 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

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